mandag den 17. september 2012

Indisk mint sauce


Her kommer mintsauce opskriften, som min gode ven indiske PP laver den.
Afvandet yoghurt, en ordentlig bunke mynte blade, ½ finthakket løg, et par finthakkede fed hvidløg, citronsaft, yderst finthakket chili, og salt og peber og en lille snip sukker...og koriander blade til pynt.
Køres i blender eller foodprocessor.
Dejlig kold mintsauce skøn til især de indisk inspirerede kyllingeretter!

1 kommentar:

Majbritt Slaaby sagde ...

EriterneSkøn og let at lave...:-)